[
size=10px]le tourment d'amour,dessert qui vient des Saintes,en Gwada (Guadeloupe)
pour 8 personnes,préparation 25 minutes,cuisson 45 minutes
INGREDIENTS :
* 200 G de confiture de coco
* 250 G de pâte brisée
* 250 G de sucre de canne
* 250 G de farine
* 50 CL de crème pâtissière
* 6 oeufs
PREPARATION :
* Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée
* Mélangez la confiture de coco refroidie et la crème pâtissière
* Versez sur le fond de tarte cru
* Battez les oeufs entiers avec le sucre,puis ajoutez la farine
* Ajoutez cette préparation dans le moule,jusqu'à 1.5 cm du bord
* Passez au four et laissez cuire 45 minutes à une température de 160 ° C.
Sur ce,bon appétit !!!